.

.

This is a creative blog!


Jewelrydesign, Illustrations, Webbdesign and inspiration. and some other stuff.

My name is Sandra and I'm a self-employed jewelery designer and artist. I'm also a student, studying towards a degree in Information Architecture specialization Web Content Manager and Designer. Currently living in Stockholm/Sweden.




lördag 14 april 2012

BRA Glutenfria och laktosfria kärleksmums - recept

Spinner vidare på recept-lördag här i bloggen ;)

Kärleksmums är nog mina absoluta favoriter i fikahyllan.
Så här är ett recept på glutenfria och laktosfria kärleksmums! 


Ingredienser:
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 1,5 dl havremjölk eller sojamjölk
  • 4 dl glutenfri fin mix
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 150 g smält laktosfritt smör 
  • 1,5 msk olja

Glasyr:
  • 3,5 dl florsocker
  • 50 g smält laktosfritt smör
  • 4 msk kaffe
  • 1 msk kako
  • 2 tsk vaniljsocker
  1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. 
  2. Blanda i dom torra ingredienserna. 
  3. Häll försiktigt i det smälta smöret, oljan och mjölken. 
  4. Häll smeten i en bröad långpanna och grädda i 225 grader ca 10-13 minuter.
  5. Under tiden som kakan är i ugnen så blandas alla ingredienser ihop till glasyren. Häll glasyren på kakan medans den fortfarande är ljummen och garnera med kokos.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar